KIDS

3 recettes de citronnade à faire avec les enfants

10 Août 2018

En manque d’idées pour rafraîchir toute la famille ? Sortez vos carafes et réalisez facilement trois recettes de citronnades qui raviront les papilles et transformeront vos kids en véritables fruits addict (si si).

5 recettes de citronnades fraîches à faire avec les enfants.

“J’ai trop chaud”, “On peut acheter de la glace ?”, “Est-ce que dans le sirop il y a des vrais fruits ?”. Il fait chaud, c’est un fait. Tous les moyens sont bons pour hydrater au maximum vos enfants mais les sirops aux fruits et les sodas qui leur font tant plaisir ne sont pas vraiment les meilleurs amis de leurs quenottes… Là, une idée surgit : vous vous revoyez alors des années en arrière vendant une citronnade artisanale approximative devant la maison de vos grands-parents alors que vous étiez haute comme trois pommes.

Après vos exploits côté salades fraîches, quoi de mieux que de passer un moment ludique en cuisine avec vos kids pour réaliser de délicieuses citronnades ? Autrement dit, de savoureuses boissons à base d’eau et de fruits… Une astuce maligne pour en faire manger aux enfants ! Faciles et rapides à réaliser, elles éveilleront leur goût tout en les rafraîchissant. “Goûte papa, même que c’est moi qui l’a faite !” fierté des petits chefs garantie. À vos tabliers !

 

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 1. Sucre de canne, 5 pamplemousses, 2 oranges, 2 citrons – 1,5 L.

Dans une casserole, mélangez 30 cl d’eau et 50 g de sucre de canne et portez à ébullition. Après avoir baissé le feu, continuez à chauffer pendant 10 minutes à petits bouillons puis laissez refroidir. Utilisez un presse-agrumes pour extraire les jus de pamplemousse, orange et citron puis mélangez le tout à l’eau sucrée. Servez-la avec des glaçons et même quelques feuilles de menthe pour la décoration… C’est prêt !

 

 2. Le jus de 4 citrons verts, 150 g de sucre de canne, 60 cl d’eau, 1/2 melon – 1,5 L.

Portez à ébullition pendant cinq minutes l’eau et le sucre et laissez refroidir. Découpez la chair du melon en cubes puis transformez-la en jus au mixeur. Pressez les citrons verts et ajoutez leur jus à celui du melon et à l’eau sucrée. Quelques glaçons, dégustez !

 

 3. 1/2 pastèque, eau, 3 citrons, miel  – 1,5 L.

Découpez la pastèque en cubes et mixez-les jusqu’à obtenir l’épaisseur de jus souhaité. Filtrez-le dans une passoire à mèche fine pour éliminer les grains. Mélangez l’eau, le miel, le jus de citron et la pastèque dans une carafe. Ajustez les dosages selon votre goût et terminez en ajoutant quelques rondelles de citrons. Réservez quelque temps au frais, servez, buvez !

 

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