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Do It Yourself : les petits nids de Pâques

04 Avril 2018

J+2 après Pâques. Votre cuisine s’est transformée en véritable chocolaterie et même Charlie n’a pas trouvé la recette miracle pour les écouler en un rien de temps. En revanche la blogueuse Danielle Ahanda oui, et elle vous le prouve avec un tuto food tout en gourmandise !

Ah les joies de la fête de Pâques… Vos loupiots qui courent partout pour trouver les œufs en chocolat que vous avez soigneusement caché quelques minutes auparavant, vos loupiots qui se comparent pour savoir qui en a trouvé le plus, vos loupiots qui n’ont en fait, qu’une hâte… les dévorer ! Mais cette année encore vous avez vu les choses en grand et vous vous retrouvez avec des saladiers entiers remplis de chocolats en tout genre ? Pas de panique, la blogueuse Danielle, du joli blog Best of D, a la solution pour vous : un délicieux tuto food qui vous aidera à les écouler de façon ludique. Car bien-sûr ces petits nids de Pâques n’en seront que meilleurs s’ils sont réalisés par les mains expertes de vos bouts de choux. À table !

Il vous faut (pour 12 nids) :

– 200g de chocolat noir 70% ;
– 60g de beurre ;
– 130g de riz soufflé ;
– 1 gousse de vanille ;
– 1 plaque à muffins ;
– des petits œufs de Pâques ;
– du film alimentaire.

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
2. Ajouter la gousse de vanille, lisser avec une spatule et laisser tiédir. Puis, ajouter progressivement les grains de riz soufflé et mélanger délicatement de manière à ce que le chocolat les enrobe entièrement.
3. Tapisser le fond de moule à muffins de film plastique.
4. Remplir chaque fond avec le mélange de riz soufflé au chocolat et former un trou au centre à l’aide d’une cuillère.
5. Mettre la plaque à muffins au réfrigérateur durant une heure.
6. Démouler les nids, les disposer sur un plateau et les décorer avec des petits œufs de Pâques. 

Vos petits nids de Pâques sont prêts à être dévorés ! À table !

Danielle Ahanda @bestofd

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