VOYAGES & LOISIRS | Recettes : 5 salades de saison
    
    
    
    
    

    



    











		
		

















 







				
				
				
				






    










    

VOYAGES & LOISIRS

Recettes de saison : 5 idées de salades composées

03 Juillet 2018

La chaleur règne… et loin de vous l’idée de déguster un plat chaud sous 30°C. Problème : à force de manger la classique salade tomate-mozza-laitue, vous commencez à vous lasser de tous ces légumes ! Solution : découvrez les produits de la saison et les salades originales que vous pouvez facilement concocter pour vous, et votre famille ! 5 idées de recette de salade composée de saison.

En fonction des saisons, il n’est pas toujours évident de varier les plaisirs tout en justement, se faisant plaisir ! En ce mois de juillet caniculaire, les produits frais et de saison seront vos meilleurs alliés fraîcheur (en complément du bien-aimé ventilateur). Salades sucrées/salées, produits croquants et colorés aux textures diverses : vos enfants en redemanderont !

Et parce que “salade” peut facilement rimer avec “gourmande”, place à la création : découvrez 5 recettes pour booster vos repas et faire souffler un vent d’air frais dans votre cuisine. En bonus, un petit rappel sur les produits à consommer ce mois-ci : vos papilles n’ont qu’à bien se tenir…

 

Les recettes

 

🥒 1. Radis noir, brocolis, poivron, concombre et pomme – 4 pers.

 

🥔 2. Pomme de terre, tomate, haricot, sardine, œuf dur, poivron, oignon – 4 pers.

 

🧀 3. Salade, mozzarella, champignons, cœur d’artichaut, jambon – 4 pers. 

 

🌽 4. Torti, brocoli, olive noire, comté, maïs – 4 pers.

 

🍅 5. Courgette, feta, tomate confite et olive noire – 4 pers.

 

Juillet : quels fruits et légumes ?

Les légumes : 

Asperge, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courgette, céleri, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, oignon, petit pois, poivron, pomme de terre primeur, radis, épinard.

Les fruits : 

Abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, myrtille, nectarine, pastèque, poire, prune, pêche, tomate, rhubarbe.

 

🥗😍🥗

 

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