KIDS

Tuto food : faites chavirer le cœur de tous les papas gourmands

06 Juin 2018

Quoi de mieux que des petits sablés personnalisables pour fêter une joyeuse fête à son super papa ? Qui est, soit dit en passant, l’une des personnes les plus gourmandes que votre bout de chou sera amené à rencontrer. Alors, bonne fête papa !

Kids Only juin : des petits sablés pour la Fête des Pères

Vous n’avez pas encore commencé la recette que vous entendez déjà votre loupiot crier fièrement “C’est moi qui les ai fait papa !!” le jour de sa fête. Et bien oui, cette année il grandit et se transforme en véritable chef pâtissier grâce à la recette simple et ludique de Aude Creuzé, du joli blog La Toupie. De quoi célébrer la Fête des Pères de la plus gourmande des façons. Toque et tablier exigés !

Il vous faut :

120g de beurre pommade ;
130g de sucre ;
2 œufs + 1 jaune ;
– 500g de farine ;
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille ;
– quelques pincées de cannelle ;
– 1 pincée de fleur de sel ;
– un saladier ;
– un fouet ;
– un rouleau à pâtisserie ;
– des emporte-pièces ;
– un kit message, permettant de personnaliser les sablés avec des petits mots.

1. Mettez le beurre légèrement fondu dans le saladier et ajoutez le sucre en mélangeant énergiquement à l’aide du fouet jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajoutez les 2 œufs + le jaune et continuez à mélanger pour obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez la vanille, la cannelle et la pincée de sel au mélange.
4. Ajoutez la farine d’une seule traite puis malaxez quelques minutes le mélange avec vos doigts pour obtenir une boule de pâte.
5. Renversez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné et coupez-la plusieurs fois en deux, en remettant un morceau sur l’autre.
6. Si vous avez du temps, l’idéal est de la laisser poser une nuit au frigo, en l’ayant aplatie et glissée dans un film alimentaire au préalable.
7. Étalez la pâte sur votre plan de travail à l’aide du rouleau, faites des formes avec l’emporte-pièces et inscrivez vos petits messages personnalisés.

Ça y est, les sablés de vos loupiots sont prêts à être dévorés par leur super papa 🍴
Joyeuse Fête des Pères à tous ❤️️

Kids only juin

Aude Creuzé @latoupie

Le plein de créativité sur le compte Instagram latoupie

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