VOYAGES & LOISIRS

3 recettes de salades fraîches pour l’été

19 Juillet 2019

Lorsqu’il fait chaud, votre appétit est rarement au rendez-vous. En effet, vous avez tendance à adapter votre alimentation lorsque la chaleur est présente et parfois oppressante : les plats légers et frais sont alors vos meilleurs amis. Quoi de mieux que des salades composées pour vos repas ?

3 recettes de salades fraîches pour l'été

Selon les saisons, vous ne mangez pas les mêmes plats : typiquement, en hiver, vous êtes plutôt tartiflette et raclette une fois (voir plus) par semaine quitte à le regretter à la fin de la saison tandis qu’en plein mois de juillet, ce genre de plat ne serait même pas une option. En fonction de la météo, vos envies culinaires varient et changent pour des saveurs plus légères lorsque l’été s’installe.

La période estivale apporte aussi son lot de repas copieux ou de petites douceursbarbecues, glaces, churros… Vous n’allez bien évidemment pas vous plaindre, cependant tout est une question de balance. L’été et les vacances sont des moments parfaits pour relâcher la pression et vous accorder quelques petits plaisirs ici et là !

L’avantage des salades ? Ce sont des plats légers que vous pouvez accompagner aussi bien de viande que de poisson puisqu’il est possible de les composer de centaines de manières différentes ! Salée, sucrée, les deux ? Selon vos goûts et vos envies du moment, vous pouvez tester différents mélanges et créer vous-même votre propre salade. De plus, c’est une activité à laquelle vous pouvez faire participer vos kids qui adorent mettre la main à la pâte.

Sachez que si vous êtes en vacances dans un pays chaud ou si vous subissez une canicule, il existe des aliments qui sont à privilégier. Par exemple, les aliments riches en eau tels que les concombres, tomates, melons ou encore radis aideront votre corps à s’hydrater. Il en est d’ailleurs de même pour les yaourts ainsi que le fromage blanc. Bien évidemment, la meilleure solution pour s’hydrater reste le fait de boire de l’eau, il est fortement conseillé de boire entre 3 et 3,5 L par jour !

Comme vous le savez, à chaque saison ses fruits et légumes et voici ceux que vous pourrez dévorer cet été :

🍌 Fruits : abricot, banane, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, melon, nectarine, pastèque, pêche, pomme, poire, raisin, mirabelle.

🍆 Légumes : aubergine, carotte, artichaut, épinard, concombre, courgette, haricot, maïs, laitue, tomate, radis, poivron.

 

C’est l’heure de cuisiner !

 

🍏 Salade pomme, tomate et concombre 🍏

Ingrédients (pour 1 saladier) : 100 g de lardon de saumon fumé, 2 pommes, 1 c. à soupe de mayonnaise, 2 tomates, 1 concombre. 

 

🍴 Salade kale à la feta et aux cranberries 🍴

Ingrédients (pour 1 saladier) : 50 g de feta, 300 g de kale, 2 avocats, 50 g de cranberries, 2 tomates, 50 g d’amande effilées, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique.

 

🍍 Salade de pâtes au jambon, ananas et oignon 🍍

Ingrédients (pour 1 saladier) : 250 g de pâtes, 200 g d’ananas, 2 c. à soupe de mayonnaise, 200 g de jambon, 2 oignons, 1 citron.

 

Mixeur plongeant Je fais la cuisine, 19,99 € 40 € ● Planche à découper Je fais la cuisine, 9,99 € 20 € ● Bloc de couteaux en acier inoxydable Je fais la cuisine, 24,99 € 55 € ● Saladier isotherme double paroi en acier inoxydable Je fais la cuisine, 29,99 € 55 €

Set 5 ustensiles Univers Cuisine, 6,99 € 20 € ● Hachoir en acier inoxydable et planche en bambou Univers Cuisine9,99 € 24 € ● Corbeille à fruits Univers Cuisine, 12,99 € 30 € ● Set pique-nique Univers Cuisine, 23,99 € 78 €

 

😎😎😎

 

Apportez de la fraîcheur dans vos assiettes avec showroomprive.com

Je cuisine !