KIDS
Tuto food : la bûche de Noël d’Elisa d’Et Dieu Créa
18 Décembre 2017
C’est une recette extrêmement simple qui impressionnera tous vos amis et surtout les petits lors de vos fêtes de fin d’année.
Pour la réaliser, tout se passera bien mieux aidée de petites mains. Les enfants apportent une saveur incomparable à ce dessert en y ajoutant juste ce qu’il faut de magie….
Vous devez, dans un premier temps, réaliser une génoise.
✏️Pour ce faire, il vous faut :
– 4 œufs
– 130g de sucre
– 130g de farine
– 1 sachet de levure.
1. Mélangez la levure à la farine, touillez un peu beaucoup mais surtout laissez-les faire !
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, c’est le moment préféré des enfants, celui où ils se sentent grands !
3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
4. Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore. (N’oubliez pas de lécher le sucre sur vos doigts.)
5. Baissez la vitesse du robot et ajoutez d’un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.
Ça c’est maman qui fait !
6. Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n’ait pas le temps de retomber, versez sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier de cuisson, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 15 min à 150°.
7. Démoulez tiède, tartinez de pâte à tartiner au chocolat et roulez. Prenez soin de couper les extrémités et saupoudrez de sucre glace.
Est-il vraiment utile de préciser que vous devez lécher le plat et toutes les cuillères ?
Pour la déco, laissez les enfants faire… Des petits personnages, des branches de sapin, apporteront une touche magique à l’ensemble !
?? Et surtout régalez-vous !
Elisa GALLOIS @etdieucrea
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Commentaires
Véronique, 25 Décembre 2017
Eh bien non, vous pouvez fourrer avec l’inspiration du moment : crème de marrons, pâte d’amandes, confiture…. etc
Peter, 22 Décembre 2017
Bonjour,
Merci pour la recette.
Cependant, il serait intéressant de rajouter pâte à tartiner dans la liste des ingrédients 😉
Bonnes fêtes